主料:
牛排，
1片150g
辅料:
洋葱，
1个，
马铃薯，
1个，
胡萝卜，
1根，
鲜玉米，
1根
配料:
料酒，
1匙，
酱油，
1匙，
小苏打，
1/4匙，
清水，
5匙，
咖喱粉，
3匙，
盐，
半匙，
糖，
1匙咖喱牛排的做法步骤
1.选择质量好的牛排（我是网购的，澳洲进口，质量好，价格公道）。把牛排洗净，加入调味料调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出；
2.洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料的其他材料烧开
3.煮锅烧开水，放入1茶匙盐，锅中连续放入意大利面煮熟，捞出拌入少许调料备用
4.改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。
小窍门&温馨提示
牛排的特点是瘦肉较多，高蛋白、低脂肪。
TAGS：
热菜 牛排
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